Маринованный виноград — это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить в домашних условиях за считанные минуты. Он станет отличным дополнением к мясным блюдам, сырам или просто приятным перекусом.
Ингредиенты для маринованного винограда
- Виноград (зеленый или красный) — 500 г
- Вода — 1 стакан
- Уксус (9%) — 1/2 стакана
- Сахар — 2 столовые ложки
- Соль — 1 чайная ложка
- Специи по вкусу (лавровый лист, черный перец горошком)
| Калорийность | 40 ккал на 100 г |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут + 2 часа маринования |
Приготовление маринованного винограда
- Виноград тщательно вымыть и обсушить.
- В кастрюлю налить воду, добавить сахар, соль, специи и довести до кипения.
- Уксус добавить в горячий сироп и перемешать.
- Виноград положить в стерилизованные баночки или емкости.
- Залить виноград маринадом, плотно закрыть крышками.
- Оставить мариноваться в холодильнике не менее 2 часов.
Для более насыщенного вкуса можно использовать мед вместо сахара. Для хранения маринованный виноград необходимо хранить в холодильнике.
