Компот из рябины – это ароматный и витаминный напиток, который отлично освежает в жару и согревает в холодный день. Рябина обладает уникальным вкусом и богата полезными веществами, такими как антиоксиданты, которые укрепляют иммунитет и защищают организм от свободных радикалов.
Ингредиенты
- 300 г свежей рябины
- 1 литр воды
- 100 г сахара (по вкусу)
- 1-2 палочки корицы (по желанию)
- 1/2 чайной ложки гвоздики (по желанию)
| Калорийность | 50 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Рябину промыть и перебрать, удалив плодоножки и листья.
- В кастрюлю налить воду, добавить рябину, сахар, корицу и гвоздику (если используете).
- Довести до кипения, затем уменьшить огонь и варить 10-15 минут.
- Снять с огня, процедить через сито или мелкое дуршлаг.
- Разлить по стаканам, добавить кусочек свежего лимона (по желанию) и подавать теплым или холодным.
Рябину можно заморозить для приготовления компота в зимний период. Для более насыщенного вкуса можно добавить к рябине ягоды других фруктов, например, яблоки или груши.
