Глазурь для кулича — это неотъемлемая часть праздничного блюда, которая придает ему неповторимый вид и вкус. Тонкая кремовая глазурь прекрасно гармонирует с богатым вкусом теста и изюма, а яркие цвета добавляют веселья и радости празднику.
Ингредиенты для глазури
- 100 г сахарной пудры
- 3-4 столовые ложки молока (или воды)
- 2 чайные ложки сливочного масла (по желанию)
- Щепотка ванильного экстракта (по желанию)
| Калорийность | ~ 300 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | Достаточно для покрытия одного кулича среднего размера |
| Время приготовления | 5-7 минут |
Приготовление
- В миске смешать сахарную пудру с молоком (или водой) до получения однородной массы без комочков.
- Добавить сливочное масло и ванильный экстракт (если используете). Тщательно перемешать до полного растворения масла.
- Если глазурь получилась слишком густой, добавить немного больше молока. Если слишком жидкой — немного больше сахарной пудры.
Для более кремовой текстуры можно использовать взбитые сливки вместо молока. Для украшения кулича после нанесения глазури можно посыпать его цветными крошкой, измельченными орехами или шоколадной стружкой.
