Этот простой и вкусный рецепт бисквита с яблоками покорит сердца всех любителей сладкого. Воздушная текстура бисквита в сочетании с сочными яблоками создают неповторимый вкус, который отлично подойдет для чаепития или завтрака.
Ингредиенты
- Мука — 200 г
- Сахар — 150 г
- Яйца — 4 шт.
- Масло сливочное — 100 г
- Молоко — 100 мл
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Соль — щепотка
- Яблоки — 2 средних
- Цедра лимона — 1 ст.л.
| Калорийность | 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Муку просеять вместе с разрыхлителем и солью.
- В миске взбить яйца с сахаром до образования пышной пены.
- Добавить растопленное масло и молоко, перемешать.
- Постепенно всыпать мучную смесь в яичную массу, аккуратно размешивая венчиком.
- Натереть яблоки на терку и добавить к тесту вместе с лимонной цедрой.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки (диаметром 24 см).
- Поставить в разогретую до 180°С духовку и выпекать 35-40 минут.
- Проверить готовность деревянной шпажкой. Если она выходит чистой, значит бисквит готов.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта или корицы. Яблоки лучше всего использовать сочными и сладковатыми сортами.
