Помидоры с крымским луком — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Крымский лук обладает уникальным сладковатым вкусом и ароматом, который прекрасно сочетается с сочными помидорами. Это идеальный вариант для летнего стола или как самостоятельное блюдо.
Ингредиенты
- Помидоры — 500 г
- Крымский лук — 1 головка
- Растительное масло — 2 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец — по вкусу
| Калорийность | 100 ккал на 100 г |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- Помидоры промыть и разрезать на дольки.
- Крымский лук очистить, мелко нарезать. Обжарить на растительном масле до мягкости (5-7 минут).
- Добавить помидоры к луку, посолить, поперчить и тушить под крышкой 5-7 минут.
Для усиления вкуса можно добавить немного свежей зелени, например укропа или петрушки. Кры́мский лук — это не просто разновидность лука, это сорт с особенным сладковатым привкусом и мягкой текстурой. В этом рецепте он выступает в роли ароматизатора и добавки сладости.
