Рэд Дэвид бургер — это шедевр от известного российского шеф-повара Виктора Апасьева, который покорил сердца гурманов своим изысканным вкусом и оригинальной подачей. Этот рецепт отличается использованием премиальных ингредиентов, таких как мраморная говядина высшего сорта и специальный соус.
Ингредиенты для Рэд Дэвид бургер
- Говядина мраморная (для котлеты)
- Хлеб для бургера
- Сыр Чеддер
- Томат
- Салат (например, айсберг)
- Соус Рэд Дэвид (рецепт по желанию или покупной)
- Лук репчатый
- Огурцы маринованные
| Калорийность | ~600 ккал |
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление Рэд Дэвид бургер
- Подготовка котлет: 500г мраморной говядины измельчить с помощью мясорубки (не перерабатывать). Добавить щепотку соли и свежемолотого черного перца. Сформировать 2 котлеты. Обжарить котлеты на раскаленной сковороде с маслом до готовности (примерно по 5 минут с каждой стороны).
- Подготовка соуса: В то время как котлеты обжариваются, разогреть соус Рэд Дэвид (по желанию приготовить самостоятельно или использовать покупной).
- Собирать бургер: Выложить на нижнюю часть булочки слой соуса Рэд Дэвид. Добавить котлету, затем ломтик сыра Чеддер. Следующий слой — нарезанный томат и листья салата. Покрыть второй половиной булочки.
Не забудьте про хрустящий луковый конфит или маринованные огурцы, которые дополнят вкус этого бургера. Сыр Чеддер можно заменить на любой другой твердый сыр по вкусу. Экспериментируйте с различными видами соусов и наполнителем, чтобы создать свой неповторимый Рэд Дэвид бургер!
