Вкусные, сочные и невероятно простые в приготовлении куриные котлетки – идеальный вариант для быстрого ужина или обеда. Этот рецепт порадует всех любителей домашней кухни, ведь он не требует специальных навыков и занимает совсем немного времени.
Ингредиенты
- 500 г куриного фарша
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 3 ст. ложки панировочных сухарей
- Соль, перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
| Калорийность: | ~250 ккал на 100 г |
| Порций: | 4-6 |
| Время приготовления: | 30 минут |
Приготовление
- Мелко порубить лук.
- В глубокой миске смешать куриный фарш, луковицу, яйцо, панировочные сухари, соль и перец.
- Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы.
- Сформировать из фарша котлетки среднего размера.
- Разогреть растительное масло на сковороде и обжарить котлеты с двух сторон по 5-7 минут до золотистой корочки.
Для более сочных котлет можно добавить в фарш немного молока или кефира. Также вместо панировочных сухарей можно использовать измельченные хлебные крошки или овсяную муку.
