Разноцветный блинник – это яркое и вкусное блюдо, которое понравится как детям, так и взрослым. С помощью красителей для теста можно получить разноцветные блины, а различные начинки сделают его еще более привлекательным и сытным.
Ингредиенты для Разноцветного блинника
- Мука – 200 г
- Яйца – 3 шт.
- Молоко – 500 мл
- Сахар – 1 ст. ложка
- Соль – щепотка
- Растительное масло – для смазывания
- Разноцветные красители для теста (красный, синий, зеленый)
| Калорийность | На порции | Время приготовления |
|---|---|---|
| 200-250 ккал | 4 | 30 мин. |
Приготовление Разноцветного блинника
- В большой миске смешать муку, сахар и соль.
- Добавить яйца и молоко, хорошо перемешать до однородной массы.
- Разделить тесто на три равные части.
- В каждую часть добавить по капле красителя (красный, синий, зеленый) и перемешать до получения желаемого цвета.
- Разогреть сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Вылить на разогретую сковороду по 1/4 стакана теста и выпекать блины с обеих сторон до золотистого цвета (около 2-3 минут с каждой стороны).
Для разноцветного блинника можно использовать разные виды начинок. Например, сладкие: сметана с ягодами, варенье, шоколадная паста, джем. Или же соленые: сыр с зеленью, грибы с луком, красная рыба с сливочным сыром.
