Рассыпчатая рисовая каша – это классическое и любимое многими блюдо. Ее простота приготовления и универсальность делают ее идеальным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Она прекрасно сочетается с различными начинками, фруктами и молочными продуктами.
Ингредиенты
- Рис – 1 стакан
- Вода – 2 стакана
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло или растительное масло – 1 столовая ложка (по желанию)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Рис промыть в холодной воде до тех пор, пока вода не станет прозрачной.
- В кастрюлю налить воду, добавить соль и довести до кипения.
- Добавить рис в кипящую воду, перемешать ложкой и уменьшить огонь до минимума.
- Накрыть кастрюлю крышкой и варить на медленном огне 15-20 минут, не открывая крышку.
- Снять кастрюлю с огня и дать рису настояться под крышкой еще 5-10 минут.
- По желанию добавить сливочное или растительное масло.
Для более рассыпчатой каши используйте круглозерный рис. Не переваривайте рис, иначе он получится клейким.
