Вкусный и полезный пюре из груш – это прекрасная закуска, десерт или добавка к кашам и мюсли. Готовится он очень просто, а хранится долго в холодильнике или замороженный. Пюре из груш на зиму – это возможность насладиться свежим вкусом фруктов даже в холодное время года.
Ингредиенты для пюре из груш
- Груши спелые — 1 кг
- Сахар — ½ стакана (можно использовать мед или кленовый сироп)
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Ванильный сахар — по вкусу
| Калорийность | ~80 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 4-6 порций |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление пюре из груш
- Груши вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать их на небольшие кусочки.
- В кастрюле соединить груши с сахаром, лимонным соком и ванильным сахаром (по желанию).
- Добавить немного воды (около ½ стакана).
- Довести до кипения на среднем огне. Затем убавить огонь и тушить под крышкой 15-20 минут, пока груши не разварятся.
- Остудить пюре, затем тщательно протереть через сито или измельчить блендером до однородной консистенции.
Если вы хотите получить более густое пюре, можно добавить немного больше сахара. Также в пюре можно добавить корицу, гвоздику или другие пряности по вкусу.
