Пуховая гречневая каша с яйцом — это сытное, вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для завтрака или обеда. Гречка богата клетчаткой и витаминами, а яйцо добавляет белка и насыщенного вкуса. Эта комбинация ингредиентов создает удивительное сочетание текстур и вкусов.
Ингредиенты для пуховой гречневой каши с яйцом
- 1 стакан гречки
- 2 стакана воды
- 1/2 чайной ложки соли
- 2 яйца
- Растительное масло для смазывания сковороды
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 15-20 минут |
Приготовление пуховой гречневой каши с яйцом
- Промойте гречку в холодной воде до прозрачности.
- В кастрюлю влейте воду, добавьте соль и поставьте на огонь. Доведите до кипения.
- Добавьте гречку в кипящую воду, уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и варите 15 минут.
- В это время разогрейте сковороду с небольшим количеством растительного масла.
- Вбейте яйца в горячую сковородку и готовьте, помешивая, до желаемой консистенции.
- Подавайте гречневую кашу с жареными яйцами.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в кашу немного сливочного масла или сметаны. Также можно экспериментировать с добавлением различных специй: паприки, куркумы, молотого перца.
