Пшеничная тортилья — это универсальная и вкусная основа для различных начинок, будь то сочные мексиканские блюда или сладкие десерты. Легко приготовить их дома, используя простые ингредиенты.
Ингредиенты: пшеничная тортилья
- 1 стакан пшеничной муки
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/4 стакана теплой воды
- 1 столовая ложка растительного масла
| Калорийность | ~ 90 ккал на одну тортилью |
|---|---|
| Порции | 6-8 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление: пшеничная тортилья
- В миске смешайте муку и соль.
- Постепенно вливайте теплое воду, замешивая тесто. Добавьте растительное масло и продолжайте месить до получения гладкой массы.
- Разделите тесто на 6-8 равных частей и сформируйте из каждой части шарик.
- Раскатайте каждый шарик в тонкий круг диаметром около 20 см.
- На разогретую безжирную сковороду выложите лепешку и жарьте с обеих сторон по 1-2 минуты до золотистого цвета.
Тортильи можно подавать как горячими, так и холодными. Храните их в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.
