Пшеничная лапша с лососем и сливочным сыром — это быстрое, вкусное и сытное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Мягкая лапша сочетается с нежной рыбой и кремовым соусом, создавая гармоничный вкус и текстуру.
Ингредиенты
- 200 г пшеничной лапши
- 200 г филе лосося
- 150 г сливочного сыра
- 50 мл сливок
- 1 луковица
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
| Калорийность | 280 ккал |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Вскипятите воду и отварите лапшу согласно инструкции на упаковке.
- Пока варится лапша, нарежьте лук и чеснок.
- В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте лук до мягкости (3-4 минуты).
- Добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
- Посолите, поперчите.
- Добавьте филе лосося на сковороду и обжаривайте с обеих сторон до готовности (5-7 минут).
- В миске смешайте сливочный сыр и сливки.
- Выложите готовый лосось вместе с луком и чесноком в миску со сливочным соусом. Перемешайте, чтобы сыр равномерно распределился.
- Добавьте отварную лапшу к соусу с лососем.
- Подавайте блюдо горячим, украсив зеленью.
Совет: Вы можете добавить в соус немного лимонного сока или свежемолотого черного перца для более яркого вкуса. Если вам нравится острая пища, добавьте щепотку красного молотого перца.
