Пшеничная лапша с кабачками и фетой – это лёгкое, сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить всего за 20 минут. Простые ингредиенты гармонично сочетаются в этом рецепте, создавая неповторимый вкус летней свежести.
Ингредиенты для Пшеничной лапши с кабачками и фетой
- 300 г пшеничной лапши
- 2 средних кабачка
- 150 г сыра Фета
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль, перец по вкусу
- Зелень (кинза, петрушка) для украшения
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление Пшеничной лапши с кабачками и фетой
- 10 минут: Отварите пшеничную лапшу в подсоленной воде до состояния al dente. Слейте воду.
- 5 минут: Нарежьте кабачки кубиками, чеснок мелко порубите. В разогретой сковороде с оливковым маслом обжарьте кабачки и чеснок до мягкости.
- 2 минуты: Добавьте отваренную лапшу к кабачкам, перемешайте. Посолите, поперчите по вкусу.
- 1 минута: Снимите с огня и добавьте crumbled сыр Фета. Аккуратно перемешайте.
Для более насыщенного вкуса можно добавить немного лимонного сока или тертого пармезана.
Это… так просто, а как же глубоко. Кабачок, фета, пшеница. Все знакомые вещи, но вместе они создают что-то такое… утешительное. Напоминает о лете, о свежести и о том, что счастье может быть в самых маленьких вещах. Интересно, а как этот вкус помнит люди, которые ели его впервые?