Пряный яблочный торт – это классическое блюдо, которое покорит вас своим изумительным ароматом и нежной текстурой. Сочетание сочных яблок с пряностями создает неповторимый вкус, который особенно актуален в прохладное время года.
Ингредиенты
- 3 яблока (крупные)
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 70 г сливочного масла
- 2 яйца
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки корицы
- 1/4 чайной ложки мускатного ореха
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Подготовка яблок: Яблоки очистить от кожуры, сердцевины и нарезать кубиками.
- Тесто: В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель, корицу, мускатный орех и соль. В другой миске взбить сливочное масло с яйцами до пышной массы. Добавить к маслу сухие ингредиенты и перемешать до однородного теста.
- Сборка торта: Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой. Выложить тесто в форму, распределить сверху яблоки.
- Выпекание: Выпекать в разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, или до готовности. Проверить готовность деревянной палочкой — она должна выходить из торта сухой.
Для более насыщенного вкуса яблоки можно посыпать небольшим количеством сахара и поставить в холодильник на несколько часов перед использованием. Также, можно добавить к начинке немного ванили или имбиря для усиления аромата.
