Пряный пирог с грушами – это ароматное и согревающее блюдо, которое идеально подходит для осенних вечеров. Сочетание сладких груш с пряными специями создает неповторимый вкус, а хрустящая корочка манит попробовать кусочек за кусочком.
Ингредиенты
- 500 г груш
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ч.л. корицы
- 1/2 ч.л. имбиря
- щепотка мускатного ореха
- 1 ст.л. молока
| Калорийность | ≈ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Подготовка груш: Очистите груши от кожуры и семян, нарежьте их кубиками. Посыпьте сахаром, корицей, имбирём и мускатным орехом, перемешайте.
- Тесто: В миске смешайте муку, сахар, сливочное масло (натертое на терке) до образования крошки. Добавьте яйцо и молоко, замесите тесто.
- Сборка пирога: Выложите тесто в форму для выпечки, сделайте бортики. Распределите груши по поверхности теста.
- Выпекание: Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35-40 минут, пока пирог не приобретет золотисто-коричневый цвет.
Для более насыщенного вкуса добавьте в начинку немного ликёра или коньяка. Пирог можно подавать с мороженым, ванильным соусом или просто сметаной.
