Пряный медовый пирог — это ароматное и вкусное лакомство, которое идеально подходит для уютных вечеров или праздничных столов. Его мягкая текстура, насыщенный медовый вкус и пряная нотка имбиря создают неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 200 г муки
- 1 ч. ложка разрыхлителя
- 1/2 ч. ложки соли
- 1 ч. ложка молотой корицы
- 1/2 ч. ложки молотого имбиря
- 1/4 ч. ложки мускатного ореха
- 100 г сливочного масла, размягченного
- 100 г сахара
- 2 яйца
- 100 г меда
- 50 мл молока
Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
---|---|
Порций | 8-10 |
Время приготовления | 1 час 15 минут |
Приготовление
- Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки диаметром 24 см застелить пергаментом.
- В миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
- В другой миске взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавить яйца по одному, хорошо перемешивая.
- Добавить мед и молоко, перемешать до однородности.
- Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая до образования однородного теста.
- Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 45-50 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр пирога, не выйдет чистой.
- Дать пирогу остыть в форме 10 минут, затем перевернуть на решетку для полного остывания.
Для более насыщенного медового вкуса можно использовать темный мед. Добавить в тесто изюм или другие сухофрукты по вкусу.
Этот пирог просто восхитительный! Заслуживает самого пристального внимания.
Обалденный пирог! Просто пальчики оближешь, особенно этот медовый акцент – ни с чем не сравнится. Может, добавить в следующий раз немного корицы, чтобы аромат был еще более насыщенным?