Пряный медовый пирог

Пряный медовый пирог — это ароматное и вкусное лакомство, которое идеально подходит для уютных вечеров или праздничных столов. Его мягкая текстура, насыщенный медовый вкус и пряная нотка имбиря создают неповторимый гастрономический опыт.

Ингредиенты

• 200 г муки
• 1 ч. ложка разрыхлителя
• 1/2 ч. ложки соли
• 1 ч. ложка молотой корицы
• 1/2 ч. ложки молотого имбиря
• 1/4 ч. ложки мускатного ореха
• 100 г сливочного масла, размягченного
• 100 г сахара
• 2 яйца
• 100 г меда
• 50 мл молока

Приготовление

1. Духовку разогреть до 180°C. Форму для выпечки диаметром 24 см застелить пергаментом.
2. В миске смешать муку, разрыхлитель, соль, корицу, имбирь и мускатный орех.
3. В другой миске взбить сливочное масло с сахаром до пышной массы. Добавить яйца по одному, хорошо перемешивая.
4. Добавить мед и молоко, перемешать до однородности.
5. Постепенно добавлять сухие ингредиенты к влажным, аккуратно перемешивая до образования однородного теста.
6. Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать 45-50 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр пирога, не выйдет чистой.
7. Дать пирогу остыть в форме 10 минут, затем перевернуть на решетку для полного остывания.

Для более насыщенного медового вкуса можно использовать темный мед. Добавить в тесто изюм или другие сухофрукты по вкусу.