Пряные креветки, обжаренные на сковороде — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за считанные минуты. Сочетание сочных креветок с пряными приправами и ароматным маслом создает незабываемый гастрономический опыт. Это прекрасный вариант для быстрого ужина или как часть более масштабного праздничного меню.
Ингредиенты
- 500 г свежих креветок
- 3 ст. л. растительного масла
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1/2 ч. л. красного перца чили (по желанию)
- 1 ст. л. соевого соуса
- 1 ст. л. лимонного сока
- Зелень для украшения (кинза, петрушка)
| Калорийность | ~ 150 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В сковороде разогреть растительное масло на среднем огне. Добавить измельченный чеснок и красный перец чили (если используете), обжаривать 30 секунд, пока чеснок не начнет пахнуть.
- Добавить креветки в сковороду и обжаривать 2-3 минуты с каждой стороны, до тех пор, пока они не станут розовыми и пропеклись.
- Посолить по вкусу, добавить соевый соус и лимонный сок. Помешивать еще минуту.
- Выложить креветки на блюдо, украсить зеленью.
Совет: для более пикантного вкуса можно добавить немного имбиря или кокосового молока в соус. Креветки лучше всего использовать свежие и размороженные только перед приготовлением. Чтобы не пережарить креветки, следите за ними во время приготовления.
