Пряная вертута с курагой, ветчиной и индейкой — это невероятно вкусный и сытный рецепт для любого случая. Сочетание сладкой кураги, соленой ветчины и нежной индейки в хрустящем тесте порадует всех любителей необычных сочетаний вкусов.
Ингредиенты для пряной вертуты
- Тесто: 500 г
- Курага: 100 г
- Ветчина: 150 г
- Индейка (филе): 200 г
- Лук репчатый: 1 шт.
- Морковь: 1 шт.
- Специи: паприка, куркума, мускатный орех, соль, черный перец
| Калорийность | ≈ 350 ккал/100 г |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45-50 мин. |
Приготовление пряной вертуты
- Подготовка ингредиентов: Курагу залить кипятком на 15 минут, затем обсушить.
- Лук и морковь мелко нарезать. Процесс займёт около 5 минут.
- Ветчину и индейку нарезать тонкими ломтиками. Время нарезания — 10 мин.
- Соединение ингредиентов: Смешать нарезанную ветчину, индейку, лук с морковью, курагу, специи, соль и перец.
Попробуйте добавить немного свежего имбиря для более яркого вкуса. Также можно использовать вместо ветчины копченую грудинку или бекон.
