Пряная свинина по-китайски в чиабатте — это невероятно вкусное и ароматное блюдо, которое идеально подойдет как для обеда, так и для ужина. Сладковато-острая глазурь, сочная свинина и мягкая чиабатта создают удивительный тандем вкусов, который покорит любого гурмана.
Ингредиенты
- 500 г свинины (кусочками)
- 2 луковицы
- 3 зубчика чеснока
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 2 ст. ложки кленового сиропа
- 1 ст. ложка меда
- 1 ч. ложка имбиря (молотого)
- 1/2 ч. ложки красного перца
- 4 чиабатты
| Калорийность | ~350 ккал |
|---|---|
| Порций | 4 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Нарезать свинину на средние кусочки. Лук и чеснок мелко порубить.
- В сковороде с разогретым маслом обжарить лук до прозрачности, затем добавить свинину и обжарить до золотистого цвета.
- Добавить соевый соус, кленовый сироп, мед, имбирь и красный перец. Перемешать.
- Уменьшить огонь, накрыть крышкой и тушить 15-20 минут, пока свинина не станет мягкой.
- Разрезать чиабатты пополам, обжарить в тостере или микроволновке, если нужно.
- На каждую половинку чиабатты выложить свинину с соусом и подавать.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить немного свежего имбиря, натертого на мелкой терке, или щепотку кунжута в конце приготовления.
