Простые блины – это классическое блюдо, которое легко приготовить в домашних условиях. Нежная текстура и универсальность делают их идеальным вариантом для завтрака, обеда или ужина. Их можно подавать с разнообразными начинками, как сладкими, так и солеными.
Ингредиенты для простых блинов
- 1 стакан муки
- 1 стакан молока
- 1 яйцо
- 2 столовые ложки растительного масла
- Щепотка соли
| Калорийность | ≈ 150 ккал на блин |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление простых блинов
- В миске смешать муку, соль.
- Добавить яйцо, молоко и растительное масло. Тщательно перемешать венчиком до однородной массы.
- Разогреть сковороду на среднем огне. смазать ее небольшим количеством масла.
- Налить по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду.
- Обжаривать с каждой стороны по 2-3 минуты, пока блин не приобретет золотистый цвет.
Для более пышных блинов можно добавить в тесто 1 чайную ложку сахара или разрыхлителя. Подавать блины горячими с любимыми начинками: вареньем, сметаной, фруктами, медом или солеными ингредиентами.
