Простой яблочный пудинг – это отличное решение для сладкого десерта, который легко приготовить в домашних условиях. Нежные кусочки яблок в сливочной основе, сдобренные ванилью и корицей, создают неповторимый аромат и вкус. Этот рецепт не требует особых навыков или ингредиентов, а готовится всего за полчаса.
Ингредиенты для яблочного пудинга
- 600 г яблок
- 2 ст. л. сливочного масла
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана муки
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 1/2 ч. л. ванильного экстракта
- Щепотка корицы
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление яблочного пудинга
- Яблоки очистить от кожуры и сердцевины, нарезать кубиками.
- В кастрюле растопить сливочное масло на среднем огне. Добавить яблоки и обжаривать 5-7 минут, пока не станет мягким.
- В миске смешать сахар, муку, яйцо, молоко, ванильный экстракт и корицу. Хорошо перемешать до однородной массы.
- Добавить к яблокам смесь из молока и яиц. Перемешать.
- Перелить содержимое кастрюли в форму для запекания.
- Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 минут, или пока пудинг не станет золотистого цвета и середина не будет густой.
Советы: для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку мускатного ореха. Перед подачей пудинг можно полить карамелью или взбитыми сливками.
