Этот простой пирог с замороженными ягодами — идеальный вариант для быстрого и вкусного десерта. Он отлично подойдет как для домашнего ужина, так и для дружеской вечеринки. Легкий, сочный и ароматный, он не оставит никого равнодушным.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сливочного масла, растопленного
- 1 яйцо
- 1 стакан молока
- 2 стакана замороженных ягод (в данном случае использованы клубника и голубика)
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут (включая время выпечки) |
Приготовление
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C. Смажьте и присыпьте мукой форму для пирога.
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растопленное масло, яйцо и молоко к сухим ингредиентам. Перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто в подготовленную форму. Распределите ягоды сверху.
- Выпекайте в течение 35-40 минут, или пока пирог не зарумянится и зубочистка, воткнутая в центр, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме 10 минут перед подачей.
Совет: для более яркого вкуса можно добавить к ягодам 1 столовую ложку лимонного сока. Также, вместо обычных ягод можно использовать любые другие — свежие или замороженные, например, малину, чернику или вишню.
