Этот простой и вкусный пирог с ягодами — отличный выбор для любого случая. Он быстро готовится, а результат порадует всех любителей сладкого. Легко адаптируемый к различным видам ягод, этот рецепт станет вашим фаворитом!
Ингредиенты для простого пирога с ягодами
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 чайной ложки разрыхлителя
- 1/2 стакана сливочного масла, размягченного
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 2 стакана свежих ягод (вишня, клубника, голубика и т.д.)
| Калорийность: | ~350 калорий на порцию |
| Порции: | 8-10 |
| Время приготовления: | 40 минут (плюс время для охлаждения) |
Приготовление простого пирога с ягодами
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В большой миске смешайте муку, сахар, соль и разрыхлитель.
- Добавьте размягченное сливочное масло и перемешайте до образования крошки.
- В отдельной миске взбейте яйцо с молоком.
- Влейте яично-молочную смесь в мучную смесь и перемешайте до получения однородного теста.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Равномерно распределите ягоды по поверхности теста.
- Выпекайте в разогретой духовке 30-40 минут, или до тех пор, пока пирог не станет золотисто-коричневым и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
- Дайте пирогу остыть в форме 10-15 минут, прежде чем перевернуть на решетку для полного охлаждения.
Советы: для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного ванильного экстракта. Чтобы пирог не получился слишком сладким, уменьшите количество сахара на 1-2 столовые ложки.
