Этот простой пирог с малиной — идеальный десерт для любого случая. Его нежная текстура и сладкий аромат малинки покорят сердца всех, кто попробует его. Приготовление этого пирога очень простое и не займет много времени, а результат стоит потраченных усилий!
Ингредиенты
- 200 г муки
- 100 г сахара
- 50 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 100 мл молока
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- 250 г свежей малины
| Калорийность | 300 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 6-8 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом и присыпьте мукой.
- В миске смешайте муку, сахар и разрыхлитель.
- К сухим ингредиентам добавьте мягкое сливочное масло и натрите его вилкой до состояния крошки.
- Добавьте яйцо и молоко и замесите тесто. Оно должно быть мягким и эластичным.
- Выложите половину теста в форму, распределив его по дну.
- Сверху выложите слой малины.
- Накройте ягоды оставшейся частью теста.
- Выпекайте пирог 30-35 минут, до золотистой корочки.
Совет: перед подачей можно присыпать пирог сахарной пудрой или украсить взбитыми сливками. Чтобы избежать вытекания сока малины во время выпечки, можно добавить в форму ложку крахмала.
