Лимонный пирог из манки – это простой, вкусный и освежающий десерт, который легко приготовить даже начинающему кулинару. Его нежная текстура и кислая нотка лимона идеально сочетаются друг с другом, создавая неповторимый вкус. Этот пирог прекрасно подойдет как для повседневного стола, так и для праздничного торжества.
Ингредиенты:
- 2 стакана манной крупы
- 1 стакан сахара
- 3 яйца
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана сливочного масла, растопленного
- 1 лимон (сок и цедра)
| Калорийность: | ~250 ккал на порцию |
| Порций: | 8-10 |
| Время приготовления: | 30 минут + 40 минут для выпекания |
Приготовление:
- Разогреть духовку до 180°C. Смазать форму для выпечки маслом и посыпать мукой.
- В большой миске смешать манку, сахар, яйца, молоко, растопленное масло, лимонный сок и цедру. Хорошо перемешать до однородности.
- Вылить тесто в подготовленную форму и выпекать в течение 40 минут, или пока пирог не станет золотисто-коричневым.
- Дать пирогу остыть в форме перед подачей. По желанию украсить сахарной пудрой.
Для более насыщенного лимонного вкуса можно добавить в тесто немного ванильного экстракта. Также можно использовать цедру лимона с другой части пирога, чтобы сделать его еще более ароматным.
