Этот простой блинный тортик — отличный вариант для быстрого и вкусного десерта. Он легко готовится, не требует сложных ингредиентов и точно понравится всем сладкоежкам.
Ингредиенты для блинного тортика
- 2 стакана муки
- 1 стакан молока
- 2 яйца
- 2 столовые ложки сахара
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Растительное масло для жарки
- Для крема: 500 г сметаны, 100 г сахара, ванильный сахар по вкусу
| Калорийность | 约 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление блинного тортика
- В миске смешать муку, сахар, разрыхлитель и соль. Влить молоко и взбить венчиком до однородности.
- Добавить яйца и снова тщательно перемешать.
- Разогреть сковороду на среднем огне и смазать ее растительным маслом.
- Налить по 1/4 стакана теста на разогретую сковороду. Жарить блинчики с обеих сторон до золотистого цвета (около 2-3 минут с каждой стороны).
- Готовые блинчики выложить друг на друга на блюдо.
- Для крема смешать сметану, сахар и ванильный сахар до однородности.
- Смазать блинчики кремом.
Советы: чтобы блинчики были более пышными, добавьте в тесто 1 столовую ложку растительного масла. Для украшения тортика можно использовать свежие ягоды, фрукты или шоколадную стружку. Приятного аппетита!
