Простая коврижка с вареньем — это классический рецепт сладкого лакомства, который покорит всех своей простотой и вкусом. Не требующий особых навыков и времени, этот десерт идеально подходит для чаепития или семейного ужина.
Ингредиенты
- 1 стакан муки
- 1/2 стакана сахара
- 1 яйцо
- 1/4 стакана молока
- 1 ст. ложка разрыхлителя
- Варенье (на ваш вкус)
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Смешайте в миске муку, сахар и разрыхлитель. В другой миске взбейте яйцо с молоком.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородной массы.
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Поверх теста равномерно распределите варенье.
- Выпекайте коврижку в течение 25-30 минут, или до золотистого цвета.
Для более яркого вкуса можно добавить в тесто немного корицы или ванилина. Варенье для коврижки можно использовать любое: ягодное, фруктовое, сливочное. Перед подачей к столу посыпьте коврижку сахарной пудрой.
