Приправа из яблок — это удивительное сочетание сладости, свежести и аромата, которое может стать настоящим украшением ваших блюд. Ее можно использовать для заправки салатов, маринадов для мяса или рыбы, а также как компонент в соусах и пастах. Сладковатая кислинка яблок прекрасно дополнит другие вкусы, делая ваши кулинарные шедевры еще более яркими и запоминающимися.
Ингредиенты для яблочной приправы
- Яблоки — 2 штуки (желательно кисло-сладких сортов)
- Чеснок — 2 зубчика
- Имбирь — 1 см корень
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Соль — по вкусу
- Перец черный молотый — по вкусу
| Калорийность | ~30 ккал на 100 грамм |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление яблочной приправы
- Яблоки вымыть, очистить от кожуры и сердцевины. Нарезать мелкими кубиками.
- Чеснок очистить и измельчить.
- Имбирь натереть на мелкой терке.
- Все подготовленные ингредиенты поместить в блендер и взбить до получения однородной массы.
- Добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу. Тщательно перемешать.
Для более яркого вкуса можно добавить небольшое количество меда или сахара при приготовлении яблочной приправы. Хранить ее лучше всего в холодильнике в герметичном контейнере, срок годности — до 2 недель.
