Приправа из кинзы и арахисового масла – это уникальное сочетание вкусов, которое добавит пикантности и глубины любому блюду. Нежный аромат кинзы гармонично дополняется ореховым привкусом арахиса, создавая неповторимую гамму вкусов.
Ингредиенты для приправы из кинзы и арахисового масла
- 200 г свежей кинзы
- 100 г арахиса (обжаренный)
- 3 зубчика чеснока
- 1 столовая ложка соевого соуса
- 1/2 чайной ложки молотого черного перца
- Щепотка соли
Калорийность | ≈ 500 ккал на 100 г |
---|---|
Порций | ≈ 2-3 столовые ложки |
Время приготовления | ≈ 10 минут |
Приготовление приправы из кинзы и арахисового масла
- Кинзу тщательно вымыть, обсушить и мелко нарезать. Арахис очистить от шкурки (можно использовать блендер).
- Чеснок измельчить.
- Все ингредиенты сложить в чашу блендера и перебить до получения однородной массы.
При желании можно добавить в приправу щепотку сахара или капельку лимонного сока для сбалансирования вкуса. Хранить приправу следует в герметичном контейнере в холодильнике, срок хранения – до 2 недель.