Шарлотка — это любимое классическое блюдо, которое всегда ассоциируется с теплым домашним уютом. Но не все любят ее традиционную жирную версию. Мы предлагаем вам рецепт ПП-шарлотки с яблоками — легкий и вкусный вариант для тех, кто следит за фигурой или просто предпочитает более здоровое питание.
Ингредиенты для ПП-шарлотки с яблоками
- 3 средних яблока
- 3 яйца
- 50 г овсяных хлопьев (взять геркулес)
- 2 ст. ложки меда или стевии
- 1/2 ч. ложки корицы
- Щепотка соли
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 мин + 20 мин запекания |
Приготовление ПП-шарлотки с яблоками
- Подготовьте яблоки: Мойте и очистите яблоки, натрите их на крупной терке.
- Смешайте сухие ингредиенты: В миске соедините овсяные хлопья, корицу и соль.
- Взбейте яйца с медом: В другой миске взбейте яйца с медом или стевией до однородности.
- Добавьте яблоки и сухие ингредиенты: К яичной смеси добавьте тертые яблоки и овсяную смесь, тщательно перемешайте.
- Выпекайте шарлотку: Вылейте тесто в смазанную маслом форму для запекания. Запекайте в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока верх не зарумянится.
Для более яркого вкуса добавьте в тесто немного лимонного сока. Если хотите получить более хрустящую корочку, перед выпечкой посыпьте шарлотку измельченными грецкими орехами или кунжутом.
