Этот постный шоколадный торт – настоящий рай для любителей сладкого, который не содержит никаких животных продуктов. Он обладает насыщенным шоколадным вкусом и удивительно нежным текстурой. Благодаря простому составу ингредиентов и легкости приготовления этот десерт станет отличным выбором для всех, кто придерживается вегетарианского или постного питания.
Ингредиенты
- 2 стакана муки
- 1 стакан сахара
- ¾ стакана какао-порошка
- 1 teaspoon соды
- ½ teaspoon соли
- 1 стакан растительного молока
- ⅓ стакана яблочного уксуса
- 2 столовые ложки растительного масла
- 1 teaspoon ванильного экстракта
| Калорийность | ~ 300 ккал на порцию |
|---|---|
| Порции | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут (включая время выпечки) |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°С. Смажьте и присыпьте мукой форму для торта.
- В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
- В другой миске соедините растительное молоко, яблочный уксус, растительное масло и ванильный экстракт.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и тщательно перемешайте до однородности.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут, или пока деревянная шпажка, воткнутая в центр торта, не выйдет чистой.
- Дайте торту остыть в форме 10 минут, затем переверните на решетку для полного охлаждения.
Для более насыщенного шоколадного вкуса можно использовать горький какао-порошок. Также торт можно украсить глазурью или взбитыми сливками. Приятного аппетита!
А как вы использовали кокосовое масло в рецепте? Получается ли оно достаточно насыщенным, или нужно добавлять что-то еще для более шоколадного вкуса?