Постный пирог с вишней – это вкусный и ароматный десерт, который можно приготовить без использования яиц, молока и масла. Он станет прекрасным дополнением к праздничному столу или просто приятным лакомством для всей семьи.
Ингредиенты для постного пирога с вишней
- Мука – 2 стакана
- Сахар – ¾ стакана
- Растительное масло – 4 столовые ложки
- Сода – ½ чайной ложки
- Уксус – 1 чайная ложка
- Вишня свежая или замороженная – 500 грамм
- Корка из лимона (по желанию)
| Калорийность | на порцию |
|---|---|
| ~250 ккал | 8-10 порций |
| Время приготовления | 30 минут + 40 минут выпечки |
Приготовление постного пирога с вишней
- В большой миске смешать муку, сахар и соду. В другой миске смешать растительное масло и уксус.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и тщательно вымесить тесто.
- Форму для пирога смазать растительным маслом и посыпать мукой.
- Выложить тесто в форму, разровнять его ложкой или руками.
- Вишню промыть, удалить косточки (если использовалась свежая вишня). Раскладывать вишню поверх теста. Можно добавить немного сахара и лимоновую корку по вкусу.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 40 минут.
- Готовность пирога проверить деревянной шпажкой. Если она выходит сухой, пирог готов.
По желанию перед подачей можно присыпать пирог сахарной пудрой или полить шоколадным сиропом.
