Постные банановые булочки – это замечательный способ насладиться вкусной выпечкой без использования молока и яиц. Нежный аромат спелых бананов, мягкая текстура и сладковатый вкус делают эти булочки идеальным десертом или перекусом для любого времени дня.
Ингредиенты
- 3 зрелые банана
- 1 стакан муки (можно использовать цельнозерновую)
- 1/2 чайной ложки соды
- 1/4 чайной ложки соли
- 1/2 стакана сахара
- 1/4 стакана растительного масла
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~250 ккал на булочку |
|---|---|
| Порций | 8-10 булочек |
| Время приготовления | 45 минут (включая время выпечки) |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для выпечки маслом.
- В большой миске разомните бананы вилкой до однородной массы.
- Добавьте муку, соду, соль и сахар к размятым бананам. Перемешайте все ингредиенты до образования гладкой массы.
- Влейте растительное масло и ванильный экстракт в миску с тестом. Хорошо перемешайте.
- Разложите тесто по форме для выпечки, формируя булочки.
- Выпекайте 20-25 минут, или до тех пор пока булочки не зарумянятся.
Для более насыщенного вкуса можно добавить в тесто 1/2 чайной ложки корицы или мускатного ореха. Готовые булочки можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью.
