Игристые пряные имбирные печенья – это классический десерт, который покоряет всех своей невероятной ароматом и вкусом. Этот рецепт постный, так что насладиться им могут все, кто соблюдает пост или следит за своим рационом.
Ингредиенты для постного пряного имбирного печенья
- 150 г муки;
- 50 г сахара;
- 2 ч. л. соды;
- 1 ч. л. корицы;
- 1/2 ч. л. имбиря;
- 1/4 ч. л. мускатного ореха;
- 90 мл растительного молока;
- 3 ст. л. растительного масла;
| Калорийность | 250 ккал на 100 г |
|---|---|
| Порций | 12-15 штук |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление постного пряного имбирного печенья
- В большой миске смешайте муку, сахар, соду, корицу, имбирь и мускатный орех.
- В отдельной емкости взбейте растительное молоко и масло.
- Добавьте жидкие ингредиенты к сухим и перемешайте до образования однородного теста.
- Раскатайте тесто на столе, присыпанном мукой, толщиной около 5 мм.
- Вырежьте печенья формочками или ножом и выложите их на противень, застеленный пергаментом.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 10-12 минут, пока края не станут золотисто-коричневыми.
- Дайте печеньям остыть на противне несколько минут, прежде чем переложить их на решетку для полного остывания.
Совет: Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто немного какао-порошка. Также можно посыпать готовые печенья сахарной пудрой или глазурью.
