Это постное печенье с клюквой и яблоком — вкусный и здоровый десерт, который понравится всем любителям сладкого. Идеально подходит для осеннего рациона, ведь в нем сошлись два ярких осенних аромата — спелого яблока и душистой клюквы.
Ингредиенты
- 2 стакана муки;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/4 стакана растительного масла;
- 1/2 стакана воды;
- 1 чайная ложка разрыхлителя;
- 1/2 чайной ложки соли;
- 1/2 стакана измельченных яблок;
- 1/4 стакана клюквы;
| Калорийность | ≈ 350 ккал на 100 грамм |
|---|---|
| Порций | 约 20 шт. |
| Время приготовления | 40 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель и соль.
- Добавьте растительное масло и воду. Замесите мягкое тесто. Влейте в тесто яблочное пюре и клюкву, хорошенько перемешайте.
- Разогрейте духовку до 180°C. Сформируйте из теста небольшие печенья (примерно величиной с грецкий орех).
- Выложите печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Выпекайте в течение 15-20 минут, до золотистого цвета.
Для более насыщенного вкуса добавьте в тесто щепотку корицы или имбиря. Печенье лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре.
