Постная галета с абрикосами – это восхитительное сочетание нежной выпечки, сладких и сочных фруктов. Рецепт прост в исполнении, а результат порадует вас и ваших гостей.
Ингредиенты
- Мука пшеничная — 2 стакана
- Разрыхлитель — 1 чайная ложка
- Сахар — ½ стакана
- Соль — щепотка
- Молоко — ½ стакана
- Масло растительное — ¼ стакана
- Абрикосы сушеные — 1 стакан
| Калорийность | ~300 ккал |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогрейте духовку до 180°C.
- В глубокой миске смешайте муку, разрыхлитель, сахар и соль.
- Добавьте молоко и растительное масло, перемешайте венчиком до однородной массы.
- Абрикосы залейте кипятком на 10 минут, затем обсушите.
- Влейте тесто в смазанную маслом форму для выпечки.
- Положите абрикосы на поверхность теста.
- Выпекайте в течение 30-35 минут до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить щепотку корицы в тесто.
