Быстрые и вкусные рецепты — настоящая находка для занятых хозяек. Порционная форель на сковороде готовится очень просто, а результат превзойдет все ваши ожидания! Нежная рыба с хрустящей корочкой — это идеальное блюдо для любого случая.
Ингредиенты
- Филе форели (2 порции)
- Соль
- Черный перец
- Растительное масло
- Лимон (для подачи)
| Калорийность | ≈ 250 ккал на порцию |
|---|---|
| Порций | 2 |
| Время приготовления | 10-15 минут |
Приготовление
- Подобрать филе форели: Промыть и обсушить. посолить, поперчить.
- Разогреть сковороду: На разогретую сковороду с добавлением растительного масла выложить филе форели.
- Обжаривание: Обжарить с каждой стороны по 3-4 минуты до золотистой корочки.
- Проверить готовность: Проверить готовность рыбы, проткнув ее ножом. Мясо должно стать белым и нежным.
Форель готовится очень быстро, поэтому следите за ней, чтобы она не пересушилась. Подавайте рыбу с лимоном и вашим любимым гарниром: гречневой кашей, рисом или овощами.
