Этот полосатый шоколадно-апельсиновый кекс — идеальный десерт для любого случая! Вкуснейшая комбинация горького шоколада и свежего апельсина создаст неповторимый аромат и оставит только приятные воспоминания.
Ингредиенты
- 150 г муки
- 100 г сахара
- 50 г какао-порошка
- 1/2 ч. л. соды
- 1/4 ч. л. соли
- 100 мл молока
- 50 г растопленного сливочного масла
- 1 яйцо
- 1 ст. л. лимонного сока
- Зеркальная апельсиновая цедра (1-2 апельсина)
| Калорийность | ~350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Разогреть духовку до 180°C.
- В большой миске смешать муку, сахар, какао-порошок, соду и соль.
- В другой миске взбить молоко, растопленное масло, яйцо и лимонный сок.
- Добавить жидкие ингредиенты к сухим и перемешать до однородного теста.
- Аккуратно добавить апельсиновую цедру.
- Вылить тесто в смазанную маслом и присыпанную мукой форму для выпечки.
- Выпекать в течение 30-35 минут или до готовности (проверить деревянной палочкой).
- Дать кексу немного остыть в форме, затем переложить на решетку и полностью остудить.
По желанию можно посыпать готовый кекс сахарной пудрой или полить глазурью. Для более интенсивного вкуса апельсина, используйте цедру не только с одного, а двух апельсинов.
