Полосатые кексы – это яркое и вкусное угощение, которое одинаково полюбится как детям, так и взрослым. Благодаря простоте приготовления и оригинальному внешнему виду, они станут украшением любого стола.
Ингредиенты для полосатых кексов
- Мука – 200 г
- Сахар – 150 г
- Яйца – 3 шт.
- Масло сливочное – 100 г
- Молоко – 100 мл
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
- Ванильный экстракт – по вкусу
- Красный пищевой краситель – для полос
| Калорийность | 250 ккал/100 г |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 мин. |
Приготовление полосатых кексов
- Смешать в миске муку, сахар и разрыхлитель.
- В другой миске взбить яйца с маслом и молоком, добавить ванильный экстракт.
- Соединить сухие и влажные ингредиенты. Замесить тесто до однородной массы.
- Разделить тесто на две части. В одну часть добавить красный пищевой краситель. Тщательно перемешать до равномерного окрашивания.
- Наполнить формочки для кексов поочередно двумя видами теста, создавая полосы.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 25-30 минут, или пока зубочистка не выйдет чистой из середины.
Для более яркой полосатости можно использовать несколько оттенков красного красителя. Также для дополнительной сладости можно посыпать готовые кексы сахарной пудрой.
