Плавленый сыр с грибами – это простой и вкусный рецепт, который можно приготовить за короткое время. Это блюдо отлично подходит как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Благодаря сочетанию мягкого плавленого сыра и сочных грибов, оно всегда будет пользоваться успехом.
Ингредиенты
- 300 г шампиньонов
- 1 луковица
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 150 г плавленого сыра
- соль и перец по вкусу
- зелень (укроп, петрушка) для украшения
| Калорийность | ~ 250 ккал на порцию |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Шампиньоны очистить и нарезать пластинками. Лук нарезать полукольцами.
- Растопить сливочное масло в сковороде, обжарить лук до золотистого цвета (5 минут). Добавить грибы и продолжать жарить, помешивая, пока они не станут мягкими (8-10 минут).
- Добавить соль и перец по вкусу.
- Положить плавленый сыр на грибную массу и томить на слабом огне до полного его расплавления (2-3 минуты).
Для более насыщенного вкуса можно добавить в сковороду с грибами немного сметаны или сливок. Также вместо шампиньонов можно использовать другие виды грибов, например, вешенки или белые.
