Питье из ягод — это освежающий и полезный напиток, который можно приготовить в домашних условиях. Этот рецепт от Елены Молоховец является классическим примером русской кулинарии и передается из поколения в поколение. Благодаря простоте ингредиентов и технологии приготовления его может освоить любой желающий.
Ингредиенты
- Ягоды (клубника, малина, смородина) — 200 г
- Сахар — по вкусу
- Вода — 1 л
| Калорийность | 100 ккал на 100 мл |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 20 минут |
Приготовление
- Ягоды тщательно промыть, удалить плодоножки и листики.
- В кастрюлю налить воду и довести до кипения. Добавить ягоды и варить 5-7 минут, пока они не станут мягкими.
- Снять с огня и процедить через мелкое сито, чтобы удалить семена.
- В сироп добавить сахар по вкусу и хорошо перемешать.
- Дать немного остыть и разлить по стаканам.
Для более насыщенного вкуса можно использовать различные виды ягод. Также можно добавить в питье мяту, лимонную цедру или другие специи по вкусу.
