Эти пирожные «Башенки» — это настоящий рай для любителей сладкого, ведь они сочетают в себе нежную текстуру бисквита, густой и ароматный крем со сгущенным молоком, а также сочность свежих фруктов. Простые в приготовлении, но невероятно вкусные, они станут украшением любого стола.
Ингредиенты
- Для бисквита:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- Щепотка соли
- Для крема:
- 1 баночка сгущённого молока
- 200 мл сливок
- Для украшения:
- Фрукты по вкусу (ягоды, фрукты)
- Шоколадная стружка (по желанию)
| Калорийность | 300 ккал на 100 г |
| Порций | 12 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление
- Бисквит:
- Яйца взбить с сахаром до пышной белой массы. Добавить муку, разрыхлитель и соль, аккуратно перемешать.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут. Проверить готовность деревянной шпажкой.
- Крем:
- Взбить сливки до устойчивых пиков.
- В отдельной миске взбить сгущенное молоко до однородности.
- Нежно соединить взбитые сливки и сгущенное молоко, аккуратно перемешать.
- Сборка:
- Остывший бисквит разрезать на 3-4 коржа. Смазать кремом каждый корж.
- Украсить свежими фруктами и шоколадной стружкой (по желанию).
Совет: для более насыщенного вкуса бисквита можно добавить 1 чайную ложку ванильного экстракта в тесто. Фрукты перед украшением рекомендуется помыть, обсушить и нарезать.
