Овсяные панкейки – это отличный вариант для здорового и вкусного завтрака. Рецепт с добавлением сыра фета придает им пикантный вкус и делает их еще более сытными.
Ингредиенты
- 1 стакан овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 1/2 стакана молока
- 1/4 стакана воды
- 1/4 стакана тертого сыра фета
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 столовая ложка меда (по желанию)
| Калорийность | ≈ 150 ккал на панкейк |
| Порций | 2-3 |
| Время приготовления | 15 минут |
Приготовление
- В большой миске смешайте овсяные хлопья, яйцо, молоко, воду, сыр фета, разрыхлитель и соль.
- Перемешивайте до тех пор, пока смесь не станет однородной.
- Нагрейте антипригарную сковороду на среднем огне.
- По желанию смажьте сковороду небольшим количеством масла.
- Вылейте на разогретую сковороду 1/4 стакана смеси для панкейков (для каждого панкейка).
- Готовьте по 2-3 минуты с каждой стороны, пока не подрумянятся.
Для более сладких панкейков добавьте в тесто 1 столовую ложку меда. Вы также можете добавить к тесту ягоды или орехи для дополнительной текстуры и вкуса.
