Мускатные сердца из слоеного теста с клубникой — это ароматное и вкусное лакомство, которое покорит вас своей нежностью и сладостью. Хрустящий слой теста сочетается идеально с сочной клубникой и кремовым наполнителем, создавая неповторимый гастрономический опыт.
Ингредиенты
- 1 упаковка слоеного теста
- 250 грамм клубники
- 100 грамм сахарной пудры
- 50 грамм сливочного масла
- 1 столовая ложка ванильного экстракта
| Калорийность | ~300 ккал на 1 порцию |
|---|---|
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 30 минут |
Приготовление
- Подготовка клубники: Вымойте и обсушите клубнику. Нарежьте ее кусочками.
- Приготовить начинку: В миске смешайте сахарную пудру, сливочное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешивайте до получения однородной массы.
- **Сборка мускатных сердец:** Раскатайте слоеное тесто в тонкий прямоугольник. Вырежьте кружочки из теста диаметром около 7 см (можно использовать формочку для печенья).
- На каждый круг теста положите немного клубничной начинки и с помощью вилки сделайте надрезы по краям.
- Сложите тесто пополам, чтобы получились сердечки. Накройте их второй половиной слоеного теста. Залепите края теста.
- Выпечка: Разогрейте духовку до 180 градусов. Выкладывайте мускатные сердца на противень, застеленный пергаментом. Выпекайте в течение 20-25 минут, или до золотистого цвета.
Совет: Для более насыщенного вкуса клубники можно слегка обжарить ее с сахаром на сковороде перед добавлением в начинку. Также, по желанию, мускатные сердца можно посыпать сахарной пудрой или полить глазурью после выпечки.
