Летом хочется чего-нибудь холодного и освежающего. Арбузное мороженое с клубникой — это идеальный вариант для жарких дней. Нежное, сладкое и ароматное, оно зарядит вас энергией и подарит незабываемые вкусовые ощущения.
Ингредиенты
- 500 г арбуза
- 200 г клубники
- 100 мл сливок
- 50 г сахара (или по вкусу)
| Калорийность | ~150 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 30 минут + 4 часа в морозилке |
Приготовление
- Арбуз очистить от кожуры и семян, нарезать кубиками.
- Клубнику промыть и тоже нарезать.
- В блендере измельчить арбуз и клубнику до получения однородной массы.
- Добавить сливки и сахар к пюре. Хорошо взбить всё вместе.
- Перелить смесь в контейнер, плотно закрывающийся. Поставить в морозилку на 4 часа.
Для более кремовой текстуры можно перед замораживанием добавить немного желатина. Также арбузное мороженое прекрасно сочетается с другими ягодами, например, малиной или черникой.
