Пирожки с яблоками – это классическое русское блюдо, которое всегда радует своей простотой и вкусом. Сочетание сочных яблок, мягкого теста и ароматной крошки – настоящий праздник для вкусовых рецепторов. Сегодня мы поделимся с вами рецептом приготовления этих восхитительных пирожков, которые станут любимым угощением всей семьи.
Ингредиенты
- Мука – 300 г
- Яйцо – 1 шт.
- Молоко – 150 мл
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Сахар – 1 ст. ложка
- Соль – щепотка
- Яблоки – 4 шт.
- Цукор для посыпки – по вкусу
- Мед (по желанию)
| Калорийность | на | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал/шт | 6 персон | 1,5 часа |
Приготовление
- Для теста смешать муку с солью. В отдельной миске взбить яйцо с молоком и сахаром. Добавить растительное масло. Влить жидкие ингредиенты в сухие и замесить тесто.
- Накрыть тесто полотенцем и дать отдохнуть 30 минут.
- Яблоки очистить, нарезать кубиками и обсыпать сахаром.
- Раскатать тесто толщиной 5 мм и вырезать кружки диаметром 8 см.
- В центр каждого кружка положить яблоки. Сформировать пирожки, защипывая края теста.
- Выложить пирожки на противень, застеленный пергаментной бумагой.
- Смазать пирожки взбитым яйцом или молоком и посыпать сахаром.
- Выпекать в разогретой до 180°C духовке 20-25 минут, пока пирожки не подрумянятся.
— Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку корицу или ванилин.
— Подавать пирожки с молоком, сметаной или медом.
