Этот простой и вкусный пирог заливной с сыром и колбасой станет отличным вариантом для обеда или ужина. Его можно подавать как самостоятельное блюдо, так и в качестве закуски к супу. Рецепт доступен даже для начинающих кулинаров, а результат вас приятно удивит!
Ингредиенты
- Мука — 1 стакан
- Яйца — 3 шт.
- Молоко — 1 стакан
- Колбаса вареная — 200 г
- Сыр твердый — 150 г
- Соль, перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
| Калорийность | Порций | Время приготовления |
|---|---|---|
| ~300 ккал | 4-6 | 45 минут |
Приготовление
- В миске смешайте муку, соль и перец. В другой миске взбейте яйца с молоком.
- Постепенно влейте жидкие ингредиенты в сухие, постоянно помешивая венчиком до получения однородной массы.
- Нарежьте колбасу мелкими кубиками.
- Твердый сыр натрите на крупной терке.
- Добавьте к тесту колбасу и сыр, перемешайте.
- Смажьте форму растительным маслом. Вылейте тесто в форму.
- Выпекайте пирог заливной в разогретой духовке при температуре 180°C около 30-35 минут, до золотистой корочки.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к тесту мелко нарезанный зеленый лук или укроп. Если вам нравится острые блюда, добавьте немного острого перца.
