Пирог с творогом и яблоками – это классическое сочетание, которое полюбилось многим за свою нежную текстуру и сладковато-кислый вкус. Этот рецепт простой и доступный, а результат получается всегда восхитительным: ароматный, румяный пирог, который станет идеальным десертом к чаю или кофе.
Ингредиенты для пирога с творогом и яблоками
- 300 г муки
- 150 г сливочного масла
- 2 яйца
- 100 г сахара
- 1 ст. ложка сметаны
- 250 г творога
- 3-4 яблока
- корица по вкусу
- сахар для посыпки
| Калорийность | ~ 350 ккал на порцию |
| Порций | 8-10 |
| Время приготовления | 45-50 мин. |
Приготовление пирога с творогом и яблоками
- Тесто: Растопить масло, смешать с мукой, сахаром, яйцами и сметаной. Замесить тесто, охладить в холодильнике 30 минут.
- Начинка: Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать тонкими ломтиками. Смешать с творогом, корицей и сахаром.
- Раскатать тесто в круг, выложить его в форму для выпечки. Сверху разложить яблочную начинку.
- Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180°C 30-35 минут до золотистого цвета.
- Остудить пирог и посыпать сахарной пудрой.
Совет: Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку немного ванили или лимонного zest. Если тесто получилось слишком мягким, добавьте еще немного муки.
