Пирог с треской – это блюдо, которое идеально подходит для семейного ужина. Сочетание нежной рыбы, хрустящего теста и сочных овощей создает неповторимый вкус и аромат. Рецепт достаточно прост, а результат того стоит.
Ингредиенты для пирога с треской
- 500 г филе трески
- 1 упаковка готового слоеного теста
- 2 луковицы
- 2 моркови
- 150 г сыра твердого
- 2 ст. ложки сливочного масла
- соль, перец по вкусу
- зелень для украшения
| Калорийность | 300-350 ккал/порция |
|---|---|
| Порций | 4-6 |
| Время приготовления | 45 минут |
Приготовление пирога с треской
- 10 мин: Нарезать лук и морковь тонкими полукольцами.
- 15 мин: Растопить сливочное масло на сковороде, обжарить лук до прозрачности, добавить морковь и продолжить тушить ещё 5 минут.
- 5 мин: Рыбу посолить, поперчить и порезать на кусочки.
- 10 мин: Разогреть духовку до 200 градусов. Выложить тесто в форму для выпечки. Сверху разложить рыбу, обжаренные овощи и посыпать тертым сыром.
- 20 мин: Выпекать пирог в духовке 20-25 минут, пока не зарумянится корочка.
Для более насыщенного вкуса можно добавить к рыбе немного лимонного сока. Также вместо сыра твердых сортов можно использовать сыр моцарелла или брынзу.
